al7aya2.ahlamontada.com
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تتمة للمقبلات الخليجية الباردة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
bassmat amal
محبة نشيطة
محبة نشيطة


عدد الرسائل : 21
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 12/10/2008

مُساهمةموضوع: تتمة للمقبلات الخليجية الباردة   الخميس أكتوبر 23, 2008 12:53 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
5 فصوص ثوم كبيرة
4 معالق طعام زيت الزيتون
3 نقاط من عصير الليمون الحامض
3 معالق طعام من النشا
3/4 اكواب ماء
رشة ملح
الطريقة :
يذاب النشا بالماء ثم يرفع على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك حتى يتكاثف الخليط ثم يترك على الجنب حتى يبرد
يدق الثوم مع الملح جيدا ثم يضاف اليه خليط النشا مع عصير الليمون
يوضع الكل داخل خلاط كهربائي ويطحن جيدا
نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة )
نستمر في الخلط حتى ينتفخ الخليط ويصبح على شكل كريمة نسكبها في اطباق الصوص الصغيرة
من الافضل عدم استعمال هذه الصلصة الا بعد ان تبرد مدة ساعة او اكثر حتى تكون تشربت النكهة تماما
اليكم صورة الثومية واسفة ع الاطالة

[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سراج التقوى
نجمة المحبات
نجمة المحبات
avatar

انثى عدد الرسائل : 192
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 12/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: تتمة للمقبلات الخليجية الباردة   الجمعة أكتوبر 24, 2008 5:48 am

تبارك الله عليك
لالا بسمة

_________________
أسأل الله لك :- رزق مريم وقــصر آسيا وتقوى عائشه وقلب خديجـه ورفقة فاطمة وجمال يوسف و مـال قارون وحكمة لقمان وملك سليمان
وصبر ايوب وعدل عمر وحياء عثمان
و وجه علي و محبّة سيدنا محمـد(صلّى ألله عليه وسلّم). . . .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محبة القران
المديرة
avatar

انثى عدد الرسائل : 372
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 10/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: تتمة للمقبلات الخليجية الباردة   الجمعة أكتوبر 24, 2008 6:13 am

تبارك الله عليك اختي بسمة
اكملي تميزك
اختك محبة القران
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://quran.3oloum.org
 
تتمة للمقبلات الخليجية الباردة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبـــــــــــــــــات علـــــــــوم :: منتدى الاسرة :: محبـــــــــــــات الطبخ-
انتقل الى: